Kulinariske lækkerier og nydelse på Flensborg Fjord

Spansk tapas i dag, japansk sushi i morgen og en flerretters gallamenu i weekenden. Ind imellem en fiskesandwich på havnen i Flensborg, en lakridssort fra den regionale grænsehandel eller en hotdog i Kollund i Danmark. Lyder det fristende? Den lokale gastronomiske scene venter på at blive erobret af dig!

Forkæl dig selv - for eksempel på Hotel Das James, hvis restaurant "Das Grace" blev tildelt en Michelin-stjerne i 2022, på Alter Meierhof, som har haft to Michelin-stjerner siden 2008, eller på Hotel Wassersleben, som forkæler med det franske køkken.

Ud over det internationale og eksklusive køkken finder man også små, hyggelige pubber, specialrestauranter og afslappede caféer, bistroer og barer i Flensborg.

Dirk Luther, administrerende direktør og køkkenchef på Alter Meierhof, giver dig en lille visuel smagsprøve i vores video fra serien "Mit Flensborg":