Kulinarne przysmaki we Flensburgu

Dziś hiszpańskie tapas, jutro japońskie sushi, a w weekend wielodaniowe menu galowe. W międzyczasie kanapka rybna w porcie we Flensburgu, odmiana lukrecji z regionalnego handlu przygranicznego lub hot dog w Kollund w Danii. Brzmi kusząco? Scena gastronomiczna Flensburga czeka na podbój!

Zapraszamy na przykład do Hotelu Das James, którego restauracja "Das Grace" otrzymała gwiazdkę Michelin w 2022 roku, do Alter Meierhof, który od 2008 roku posiada dwie gwiazdki Michelin, lub do Hotelu Wassersleben, który zachwyca francuską sztuką kulinarną.

Oprócz kuchni międzynarodowej i ekskluzywnej, we Flensburgu można znaleźć również małe, przytulne puby, specjalistyczne restauracje oraz relaksujące kawiarnie, bistra i bary.

Dirk Luther, menedżer i szef kuchni w Alter Meierhof, przedstawia mały wizualny test smaku w naszym filmie z serii "My Flensburg":